Friends

Спешу поделиться: имбирное печенье - это таки-да нечто фантастическое!!!
Имбирным оно только называется, скорее - печенье с пряностями)
Какой аромат... какой вкус песочного рассыпчатого теста... ммм...
Найти рецепт - несложное дело для имеющих желание найти и интернет в помощь ;)



Наш рецепт был таким:
2 ст. муки
2/3 ст. сахара (совет от нас: перемолите в сах. пудру, чтобы было нежнее в тесте, не попадались крупицы сахара-песка)
100 гр. слив. масла
1 яйцо
5 звездочек гвоздики
1 мускатный орех
5-6 зерен кардамона
2 ч.л. имбиря
1 ч.л. корицы
1.5 - 2 ч.л. разрыхлителя
ваниль
*все специи смолоть
**можно добавить еще перца, в некоторых рецептах его кладут. Мы не рискнули. Но в др. раз уже решили, что обязательно попробуем.

1 этап: смешиваем сахар + масло + яйцо
2 этап: в полученную массу всыпаем муку + разрыхлитель + все специи
Замешиваем тесто. Сразу предупреждаю, что это не скорый процесс - такое тесто месится с усердием, долго, пока не собъется в однородную (не рассыпающуюся!!!) массу. Изначально оно сухое. Если будут проблемы с однородностью, упругостью теста, можно добавить еще маленький кусочек растопленного слив. масла, для лучшего соединения.

Выпечкать на пекарской бумаге или смазанном маслом противне (мы пекли на пекар. бумаге) в разогретой духовке до 180 градусов.
Примерно минут 15. Смотрите по внешнему виду, как подрумянятся - готовы)

Сам рецепт да и процесс приготовления очень просты.

Удачи тем кому это понадобится и с Рождеством Вас наступающим *)
Приятного аппетита)

 2 января Хантеру исполнилось полгода. Фоторезультат ритуального чесания за ухом символа года:))




( +1 )

Внутри вдруг обнаружились задатки гармонии.

Очень тяжелый год. Я рада что он кончается.
Удачи:)

( + + + )

* Редчайший случай талантливой молодежи:)

Заканчиваются нулевые.
Как писал поэт-изгнанник Томас Биннори,

Лихой подарок — бег времен,
Старт — жизнь, и финиш — труп,
Вот за спиною — век знамен,
Вот за спиною — век имен,
Вот прожит век, где я умен,
И начат век, где глуп.

А как создается новогоднее настроение? 

---

Москва. Зима. Снег. Мальчик играет в снежки.
Вдруг - звон разбитого стекла. Выбегает дворник, суровый русский дворник с метлой и гонится за мальчиком.
Мальчик бежит от него и думает: "Зачем, зачем это все?
Зачем весь этот имидж уличного мальчишки, все эти снежки, все эти друзья? Зачем? Я уже сделал все уроки, почему я не сижу дом на диване и не читаю книжку моего любимого писателя Эрнеста Хэмингуэя?"...
Гавана. Эрнест Хэмингуэй сидит в своем кабинете на загородной вилле, дописывает очередной роман и думает: "Зачем, зачем это все? Как все это надоело, эта Куба, эти пляжи, бананы, сахарный тростник, эта жара, эти кубинцы! Почему я не в Париже, не сижу со своим лучшим другом Андре Моруа в обществе двух прелестных куртизанок, попивая утренний аперитив и беседуя о смысле жизни?"...
Париж. Андре Моруа в своей спальне, поглаживая по бедру прелестную куртизанку и попивая свой утренний аперитив, думает: "Зачем, зачем это все? Как надоел этот Париж, эти грубые французы, эти тупые куртизанки, эта Эйфелева башня, с которой тебе плюют на голову!
Почему я не в Москве, где холод и снег, не сижу со своим лучшим другом Андреем Платоновым за стаканом русской водки и не беседую с ним о смысле жизни?"
Москва... Зима... Снег... Андрей Платонов... В ушанке... В валенках... С метлой...
Гонится за мальчиком и думает: "Бл&@ь, догоню - убью на х@й!!!"

волшебный мультик.

Как символично: по телевизору параллельно в одно и то же время идет "Секс в большом городе" и "Любовь в большом городе".
Что же выбрать?)

Сегодня я особенно люблю свой пятачок, он сегодня просто золотой:)

хотела песенкой поделиться, что в ушах уже дней пять:




 
----

И прекрасная Галочка!